お仕事ファイル:栄養士について|転職求人速報雑誌[いよすた]web版

転職求人速報雑誌[いよすた]web版 > お仕事ファイル > 調理・調理補助 > お仕事ファイル:栄養士について

栄養士のお仕事とは

バランスを考え、レシピを作成するお仕事です。学校や病院、会社の食堂など、働く場所によって基準がことなりますので、それに沿ったお仕事となりますね。

どういったことをするの?

まず大事なことは栄養バランス。そして、そのバランスの中で旬を取り入れたり、食感を楽しんだり、また新しいレシピに挑戦するといったことも行います。

転職者はどんな人がいるの?

全くの畑違いから転職……ということはあまり無いお仕事です。ただし、他のお仕事をしながら、栄養士の資格を取り、新たに再出発というお話しは聞いたことがあります。

やりがい

決まった数値の中で、いかに美味しい物を作るか、いかに新しい物を取り入れるか。そこが栄養士の腕の見せ所ですね。

この仕事のマナー

配属先をしっかり理解し、求められているような料理を提案することですね。例えば、体力系会社の社員寮でお魚ばっかりではブーイングがでます。女性の多い所で肉ばかりもしかり。

実際に働いている人

高島亜紀さんから

学生時代に栄養士の資格をとったものの、当時は就職先が見つからず一般企業へ就職。ずっと、栄養士採用の試験を受け続けて、今の会社に拾われ、現在に至ります。

今何をしているのか?

新しい食材の研究をしていますね。うまく活用できるようなら、早々にレシピに取り入れていきたいと思っています。

失敗談

以前の職場に在籍しながら職探しをしていましたので、最後はバタバタな退職をしてしまいました。申し訳なかったです。

関連記事情報

  • お仕事ファイル:営業について

    更新日:2015年01月10日

    営業のお仕事とはどういったことをするの?株式会社粟隈が販売しているのは、健康器具です。これを車に乗せて一軒一軒のご自宅を売り歩きます。数多く売りさばこうと思うときは、各エリアにある病院や病院関連の...

  • お仕事ファイル:弁護士について

    更新日:2016年01月14日

    弁護士のお仕事とは弁護士のご紹介です。基本的人権を擁護し、社会の正義を実現することを使命とする職業です。そのために、法曹資格を取得するのですが、これが、国家試験の中で最も難しい資格だと言われていま...

  • お仕事ファイル:警備員について

    更新日:2015年12月31日

    警備員のお仕事とは警備員のご紹介です。スーパーなど店舗・会社の警備の他、イベント会場や工事現場などの警備も行います。どういったことをするの?警備する場所や状況によって実に様々です。会社の場合は一般...

  • お仕事ファイル:ホームティーチャーについて

    更新日:2016年01月01日

    ホームティーチャーのお仕事とはホームティーチャーのご紹介です。塾とはまた異なります。自宅を教室として提供し、そこに生徒がきて、勉強を教えるスタイルです。どういったことをするの?スタイル上、全科目を...

  • お仕事ファイル:塾講師について

    更新日:2015年12月07日

    塾講師のお仕事とは今回取材を行ったのは、いわゆる進学塾。少しでも上を目指す生徒さんばかりでピリピリとした緊張感が張り詰めている職場です。そこでいかにして働くか。ご希望の方にとって、いい情報が提供で...

人気のワード

Copyright(c) 2019 転職求人速報雑誌[いよすた]web版 All rights reserved.