お仕事ファイル:お弁当屋さんについて|転職求人速報雑誌[いよすた]web版

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お弁当屋さんのお仕事とは

いよすたのお仕事ファイル、今回はお弁当屋さんのご紹介です。目指すのは、家庭料理。唐揚げや焼肉だったら、他でも買えるでしょう?だから、うちでしか買えない、完全オリジナルのお弁当を目指しているのです。

どういったことをするの?

ご注文を受けてから、お弁当を作り始めます。出来たてほかほかをお渡しして完了です。

転職者はどんな人がいるの?

主婦の方が多いですね。日ごろ家事で料理に携わっている分、仕事にも入りやすいのかなと思います。

やりがい

「美味しい」と言ってもらえること。そして毎日来て頂くなど、お客さまの態度から、喜んでもらっていることが分かること。

この仕事のマナー

食品を扱うお仕事ですので、清潔第一、身だしなみを確実に。そして、健康の維持も重要なポイント。不健康そうなお店から、お弁当を買おうとは思わないでしょう?!

実際に働いている人

山下朱実さんから

もともとお料理は好きだったので、このお仕事を選びました。こちらで働くようになって、家庭の味もすごく整って良くなったと言ってもらっています!一石二鳥ですね。

今何をしているのか?

厨房を担当しています。お弁当は、レシピがきちんとありますので、それに沿って作れば大丈夫。一通りのことは出来ています。

失敗談

過去、インフルエンザにかかってしまい、長期で休んだことがあります。あれから、予防接種は欠かしません。

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